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鎮(zhèn)江香醋為你介紹鎮(zhèn)江香醋食用指南
[ 發(fā)布時間:2018/10/22  閱讀:3336次  來源:hxnzc]

      選購技巧
      1、醋帶有濃郁的醋香,質量差的醋味較淡;用筷子蘸一點醋入口中,酸度適中,微帶甜味,入喉不刺激的是醋。
      2、醋顏色呈棕紅或褐色(白醋為無色澄清液體)、澄清、無懸浮物和沉淀物,質量差的醋顏色偏深或偏淺,混濁,存入一段時間有沉淀物;

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