鎮(zhèn)江香醋的作用 | ||
[ 發(fā)布時(shí)間:2021/10/29 閱讀:1186次 來(lái)源:zoue] | ||
鎮(zhèn)江香醋味酸、甘,性平。能消食開(kāi)胃,散瘀血,收斂止瀉。用于油膩食積,喜食酸物,或腹瀉;衄血,吐血,便血;咽喉腫痛;食魚(yú)肉菜蕈引起的腸胃不適。 1.調(diào)解血液的酸堿平衡 醋可以調(diào)解血液的酸堿平衡。 2.醋有助于消化,利于吸收。能幫助人有效的攝入鈣質(zhì)。 3.醋可以預(yù)防衰老、美容護(hù)膚。 4.護(hù)肝、護(hù)腎 醋可以改善肝臟和腎臟機(jī)能。 5.醋的作用可以擴(kuò)張血管。 優(yōu)質(zhì)醋顏色呈棕紅或褐色(白醋為無(wú)色澄清液體)、澄清、無(wú)懸浮物和沉淀物。質(zhì)量差的醋顏色偏深或偏淺,混濁,存入一段時(shí)間有沉淀物。 醋的存儲(chǔ) 醋要存放在涼爽干燥之處,用后蓋緊,將瓶口殘留醋抹干凈,不能放在高溫高濕之處。 醋的食用方法 1.作菜時(shí),加醋的時(shí)間是在兩頭,即原料入鍋后馬上加醋及菜肴臨出鍋前加醋。烹調(diào)胡蘿卜與綠色蔬菜時(shí),則要避免加醋。醋用于烹制帶骨的原料,如排骨、魚(yú)類(lèi)等,可使骨刺軟化,促進(jìn)骨中的礦物質(zhì)如鈣、磷溶出,增加營(yíng)養(yǎng)成分。正在服用某些西藥者不宜食醋。 其他使用技巧:睡前倒杯涼開(kāi)水,再加入1匙醋,喝下后會(huì)很快入睡。臨睡前用溫?zé)崂详惔状甏昴_心,也會(huì)使你容易進(jìn)入夢(mèng)鄉(xiāng)。醋的作用可以治療扭傷——調(diào)和面粉并煮成漿糊狀,加入適量的老陳醋,涂在紙片或紗布上,貼于患處。干了后,輕輕揭開(kāi),再換一塊。這樣貼幾次,即能消除扭傷處的灼熱感和不適感。此法對(duì)骨關(guān)節(jié)脫臼,跌傷等外傷等都有療效。 醋的作用可以治療鼻炎——將約5毫升的老陳醋放入容量為1000毫升的洗滌器里清洗鼻空,1日洗2次,可治療鼻炎。 .醋的作用可以治療腳麻——把1升老陳醋加熱后倒入水桶里,然后將兩只腳浸入,每次浸泡20分鐘。如此浸泡4~5次,麻木癥狀即可解除。 醋的作用可以美容——將250克薏仁,浸于500毫升老陳醋中,密封10天后啟用,每天服用醋液一匙,可使皮膚白皙柔嫩,色素減褪。 醋的作用可以治療胃炎——生姜100克洗凈切成細(xì)絲,放在250毫升老陳醋中密封3日,每日早晨空腹服用10毫升,可治療慢性胃炎。 醋的作用可以減緩暈車(chē)——對(duì)易暈車(chē)暈船者,出發(fā)前喝上一杯加老陳醋的溫開(kāi)水,會(huì)使你舒心良久。 醋的作用可以解乏——在洗澡水中略加點(diǎn)老陳醋,能使你的皮膚光潤(rùn),肌肉放松,消疲解乏。 醋的作用可以止血——用棉花蘸老陳醋塞住鼻孔,可止鼻血。 醋的作用可以治關(guān)節(jié)炎——用老陳醋、麥麩、鐵砂按一定的比例在拌勻后裝入紗布帶中,用烘熱的新磚放在紗布帶上燙熨患處或有關(guān)穴位,可治療關(guān)節(jié)炎。 醋的作用可以治腮腺炎——用老陳醋加入石灰少許調(diào)勻涂患處,可治腮腺炎。 醋的作用可以治皮炎——用老陳醋一日三次涂患處,治療神經(jīng)性皮炎。 醋的作用可以消腫——碰傷淤血(未破未傷筋骨)用溫?zé)岬睦详惔淄炕继幰蝗杖蜗[散瘀。 |
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