新聞資訊

LATEST NEWS

鎮(zhèn)江香醋在生活中的妙用有哪些?
[ 發(fā)布時(shí)間:2018/1/29  閱讀:2821次  來(lái)源:hxnzc]

    “用陳醋,勝過(guò)藥無(wú)數(shù)”
      在我國(guó)民間,素有“用陳醋,勝過(guò)藥無(wú)數(shù)”之語(yǔ),這無(wú)疑是百姓的生活經(jīng)驗(yàn)之談,F(xiàn)代表明,老陳醋含有豐富的氨基酸和某些酵解酶類,以及各種不飽和脂肪酸。服用老陳醋能促進(jìn)腸道、降低血脂、中和某些毒素、維持腸道內(nèi)環(huán)境的菌群平衡。應(yīng)用食療治療習(xí)慣性,不有效,而且沒(méi)有毒副作用。如在每餐的湯菜中放六七滴老陳醋,不湯菜味道鮮美、治療養(yǎng)顏,而且堅(jiān)持下去,頑疾就會(huì)漸漸遁去。如果的病情由來(lái)已久,則可每天早晨空腹服一口老陳醋,再喝上一杯冷開水,服用一個(gè)星期以后,就會(huì)收到一定的療效。由于食醋含有醋酸,具有收斂的作用,不可以繁殖,甚至能殺死食物里的部分。痢疾桿菌的適宜生存環(huán)境偏堿性,食用醋后因改變了痢疾桿菌的生存,而將其殺死,故醋對(duì)痢疾有預(yù)防和治療作用。酸性環(huán)境又能使大蒜功能增加4倍,所以醋與大蒜合用,對(duì)治療痢疾、腸炎效果更理想。
      用醋防治某些常見病
      發(fā)高燒時(shí),將經(jīng)過(guò)稀釋的醋浸泡的毛巾敷在腦門的皮膚上,可以起到降低體溫的作用;用醋水漱口可治療輕度的;發(fā)生時(shí),用醋淋洗,能止痛消腫,起泡,傷好后痕。醋還有防治某些其他常見的作用,尤其是對(duì)“百藥不懼”的流感,醋有良好的殺滅作用。我國(guó)民間習(xí)慣在室內(nèi)爐火上熬老陳醋進(jìn)行熏蒸,對(duì)空氣進(jìn)行,來(lái)預(yù)防流行性。
在飯桌上有人點(diǎn)老醋花生這道涼菜時(shí),總有人夸獎(jiǎng)?wù)f,這菜好,這菜能降血脂。醋泡花生米如果堅(jiān)持食用,對(duì)健康有益;ㄉ40%-50%,是大豆的兩倍,比油菜籽還高。含蛋白質(zhì)30%左右,相當(dāng)于小麥的兩倍多,是大米的3倍。而且花生蛋白質(zhì)的消化系數(shù)在90%左右。此外,花生中還含有核黃素、鈣、磷、卵磷脂、膽堿、不飽和脂肪酸及多種維生素,因此在中醫(yī)典籍中花生被稱為“長(zhǎng)生果”。

  • 上一篇: 無(wú)
  • 下一篇: 無(wú)
  • 返回上級(jí)
  •  
    Copyright © 鎮(zhèn)江市恒興醋業(yè)有限公司 版權(quán)所有 蘇ICP備12062318號(hào)-1 技術(shù)支持:周易科技 
          

    蘇公網(wǎng)安備 32118102000191號(hào)