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  陳醋、白醋、香醋,吃哪種醋保健********?
2020-08-11
醋是日常生活中,非常常見的調(diào)味品之一。它的作用可以幫助飯菜增香、去腥。對于喜歡吃醋的人來說,醋還是每道飯菜都不能缺少的成分,如炒酸辣土豆絲、涼拌菜等等。有的人在做綠葉菜的時候,還會放入適量的醋。 但其實,按照營養(yǎng)學(xué)的說法,在炒綠葉菜的時候,不用放醋。如果你強制的放醋,還容易讓綠葉菜損失掉葉酸的成分,反而是浪費營養(yǎng)的做法。所以,放醋也是有講究的,而我們最應(yīng)該放醋的,則是那些容易出現(xiàn)褐變現(xiàn)象的蔬菜,如土豆,放入適量的醋,還可以減緩?fù)炼沟淖兩!?nbsp;more
   
  如何辨別正宗的香醋
2020-08-05
1.看牌子:鎮(zhèn)江香醋比較正宗的有:金山寺恒順金山恒康北固山等 2.看產(chǎn)地:鎮(zhèn)江香醋是原產(chǎn)地保護(hù)產(chǎn)品,鎮(zhèn)江以外的地域生產(chǎn)的不是正宗鎮(zhèn)江醋。 3.看是上是否有QS證,原產(chǎn)地域證。沒有的都為假冒。 4.看色澤醇度:真的鎮(zhèn)江香醋色澤為琥珀色,醇度濃厚,有沉淀。 5.假的鎮(zhèn)江醋吃在嘴里面很酸很澀,真的鎮(zhèn)江醋酸而不澀。喝在口中回味綿長。 6.聞味道,假的鎮(zhèn)江醋刺鼻的酸味,真的鎮(zhèn)江醋很香,打開瓶蓋在百米外都能聞到香味。 more
   
  廠家專業(yè)生產(chǎn)、供應(yīng)液態(tài)發(fā)酵白醋(3.5度-17度)和固態(tài)發(fā)酵原醋
2020-05-11
鎮(zhèn)江市恒興醋業(yè)有限公司是一個從事供應(yīng)液態(tài)發(fā)酵白醋(3.5度-17度)、固態(tài)發(fā)酵原醋的企業(yè)。 本公司始終堅持“以質(zhì)量求生存,以誠信求市場,以雙贏求發(fā)展”的宗旨,本著“質(zhì)量為本,客戶至上”的原則,打造消費者心中的產(chǎn)品。我們有的生產(chǎn)技術(shù)、健全的管理制度、成熟的銷售團(tuán)隊,希望能與廣大經(jīng)銷售攜手并進(jìn),共創(chuàng)雙蠃。 more
   
  鎮(zhèn)江香醋為你介紹醋的12大的功能
2019-02-19
醋是日常生活中常用的調(diào)味劑,它約含3%——5%的乙酸,除了調(diào)味品外,醋還有許 多用途: 1.煮排骨時、燉骨頭或燒魚時加點醋,不但能將骨頭里的鈣、磷、鐵等溶解在湯里從 而被人體吸收,而且還能保護(hù)食物中的維生素免被破壞。 2.燒馬鈴薯或牛肉時,加點醋,易燒酥。 3.老母雞的肉不易煮爛,如灌點醋再殺,肉就容易煮爛。 4.喝點醋,能預(yù)防痢疾和流行性。 5.喝點醋,能醒酒。 6.魚骨梗喉,吞幾口醋,可使骨刺酥軟,順利咽下。 7.發(fā)面時,如多加了堿,可加些醋把堿中和… more
   
  鎮(zhèn)江香醋的美味在國內(nèi)外都很出名
2019-02-15
鎮(zhèn)江的醋,享譽外洋。具有“色、香、酸、醇、濃”的特點,“酸而不澀,香而微甜,色濃味鮮”,多次得到國內(nèi)外的夸獎。存放時間越久,口味越香醇。這是因為它具有得天獨厚的地理環(huán)境與奇特的精深工藝。鎮(zhèn)江香醋以糯米為緊張質(zhì)料,接納精良的酸醋菌種,顛末固體分層發(fā)酵及釀酒、制醅、淋醋三大進(jìn)程,40多道工序,歷時70多天精制而成,再經(jīng)6-12天儲存期,然后才出廠。 鎮(zhèn)江香醋用以拌冷盤,溜素菜,烹魚肉,燉雞鴨,可提味增香,去腥解膩,開胃生津,確為的調(diào)味品。被國內(nèi)外… more
   
  鎮(zhèn)江香醋在去除臭味方面也有很大的作用
2019-01-29
鎮(zhèn)江香醋一杯除廁臭:住宅樓的室內(nèi)廁所,縱然沖洗得再干凈,也常會留下一股臭味。只要在廁所內(nèi)安排一小杯香醋,臭味便會消散。因為臭氣是由大小便中的氨氣所致,放一杯醋后,醋酸分子與氨分子產(chǎn)生化學(xué)應(yīng)聲,生成了無臭的物質(zhì),臭味便不存在了。其有效期為六、七天,可每周換一次。 more
   
  鎮(zhèn)江香醋講訴香醋與陳醋有何區(qū)別
2019-01-29
食醋由于釀制原料和工藝條件不同,風(fēng)味各異,沒有統(tǒng)一的分類方法。若按制醋工藝流程來分,可分為釀造醋和人工合成醋。釀造醋又可分為米醋(用糧食等原料制成)、糖醋(用飴糖、糖渣類原料制成)。米醋根據(jù)加工方法的不同,可再分為熏醋、香醋、麩醋等。人工合成醋又可分為色醋和白醋(白醋可再分為普通白醋和醋精)。醋以釀造 醋為佳,其中又以米醋為佳。 釀造醋品種雖因選料和制法不同,性質(zhì)和特點略多于有差異,但總的來說,以酸味、香味濃郁、色澤鮮明者為佳。在使用時應(yīng)注意清潔… more
   
  鎮(zhèn)江香醋廠家為你介紹蘋果醋什么時候喝好?
2018-11-12
蘋果醋近幾年來越來越被大家推崇,為什么呢?因為蘋果醋以蘋果汁經(jīng)發(fā)酵而成的蘋果原醋、再兌以蘋果汁等原料而成的飲品,所以蘋果醋的與作用非常強大,鈣、鉀、鎂、鐵、鈉、錳、鋅等元素,還富含果酸和維生素,可以幫助人體預(yù)防、,同時還有保健美容的效果。給大家分享蘋果醋什么時候喝呢,敬請關(guān)注哦! 蘋果醋雖好,可是一年有四季,一天有早午晚,并不是每天每時每刻都適合喝蘋果醋的,那么蘋果醋什么時候喝好?蘋果醋什么時候喝才能發(fā)揮蘋果醋的作用呢? 1、蘋果醋味道偏酸,… more
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