鎮(zhèn)江陳醋在一些情況下對肝腎有效果 鎮(zhèn)江陳醋泡黑豆做法非常簡單，首先準(zhǔn)備一個(gè)平底鍋，放入黑豆，但不放油，用中火炒5分鐘左右，等黑豆皮迸開后，改為小火，再炒5分鐘，注意不要炒糊。將炒好的黑豆晾15分鐘后，放入帶蓋子的干凈容器中，之后加入陳鎮(zhèn)江陳醋，浸泡兩個(gè)小時(shí)左右，陳鎮(zhèn)江陳醋被黑豆吸收后，就可以食用了。 鎮(zhèn)江陳醋泡黑豆除了能幫助視力下降外，對治療慢性、寒癥、肩膀酸痛、、高膽固醇等也都很有效，這些都是在辦公室里工作的人得的。 鎮(zhèn)江陳醋泡黑豆做好后當(dāng)… more
鎮(zhèn)江香醋創(chuàng)于1840年，是江蘇的特產(chǎn)，弛名中外，1909年開始少量出口。鎮(zhèn)江香醋在國內(nèi)曾5次分別獲得優(yōu)等獎、一等獎等，1980年獲銀質(zhì)獎。 鎮(zhèn)江恒興醋業(yè)有限公司的香醋主要原料選用糯米和黃酒糟等，故有“米醋”、“糟醋”之稱。它采用的傳統(tǒng)工藝，工序復(fù)雜，操作細(xì)致，要求嚴(yán)格。其品質(zhì)優(yōu)良，久享盛譽(yù)。 制作方法 香醋生產(chǎn)工藝，一直采用100多年來的傳統(tǒng)工藝，即在大缸內(nèi)采用“固體分層發(fā)酵”。70年代用水泥池代替大缸發(fā)酵，通過3年的試驗(yàn)獲得成功，并總結(jié)出一… more
少量吃醋無礙，但是任何人像打翻了醋壇子般的大量喝醋，對胃腸都刺激太大。再者，市售的水果醋或其它醋飲料里往往加入大量的糖，如果以喝醋取代開水、茶等飲料，額外增加不少熱量，長期喝下去，肥胖機(jī)會大增，對控制體重更不利。 不少人每天喝醋養(yǎng)生，是因?yàn)橄嘈糯自诳诟猩想m是酸性，進(jìn)入人體卻為堿性食物，所以能調(diào)整血液的酸堿值，讓人不容易生病。 正常情況下，人體的血液呈弱堿性(約為PH7.4)。營養(yǎng)師指出，國外曾有少數(shù)，血液偏堿的人，身體比較健康，而偏酸的人，… more
21世紀(jì)，隨著人們生活水準(zhǔn)不斷提高和保健意識的，在現(xiàn)代消費(fèi)領(lǐng)域里，正面臨著一場溶刻的變革，吃講營養(yǎng)，體講健康，時(shí)尚消費(fèi)觀勢不可擋。人們將更加注重自我保健，追求健康將成為一場消費(fèi)的主流，同時(shí)方便營養(yǎng)、科學(xué)、的食療更被人們關(guān)注，它對指導(dǎo)人們強(qiáng)身健體、、治療起到良好的促進(jìn)作用。 醋被鑒為“百藥之長”，它是有豐富營養(yǎng)成份，具有的藥理作用。醋中的營養(yǎng)特質(zhì)有：乙酸、琥珀酸、蘋果酸、草酸、乳酸等多種酸，還是有蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪、糖類維生互。近幾年醋漬大… more
鎮(zhèn)江香醋很好的利用有一些意想不到的效果： 1、醋的作用還可以治療——患者睡前倒杯涼開水，再加入1匙醋，喝下后會很快入睡。臨睡前用溫?zé)崂详惔状甏昴_心，也會使你容易進(jìn)入夢鄉(xiāng)。 2、醋的作用可以治療扭傷——調(diào)和面粉并煮成漿糊狀，加入適量的老陳醋，涂在紙片或紗布上，貼于患處。干了后，輕輕揭開，再換一塊。這樣貼幾次，即能消除扭傷處的灼熱感和感。此法對骨關(guān)節(jié)脫臼，跌傷等外傷等都有療效。 3、醋的作用可以治療鼻炎——將約5毫升的老陳醋放入容量為1000毫升的洗滌… more
對于美的追求，讓女性朋友們都停不下追逐的腳步，而在這個(gè)以瘦為美的時(shí)代里，也就理所應(yīng)當(dāng)成為了女性朋友們熱衷的事情，由于出現(xiàn)了各種各樣的方法，節(jié)食、運(yùn)動、吃藥、抽脂、飲食控制等等，而除此之外，還有一些小方法，今天就來說說這個(gè)睡前喝醋法，看看是不是有效果呢？ 睡前喝醋法怎么樣 空腹一匙陳醋，。許多被或困擾的女性朋友常常存在不同程度的。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，老陳醋中含有豐富的氨基酸和某些酵解酶類，以及多種不飽和脂肪酸，可促進(jìn)腸道，維持腸道內(nèi)環(huán)境的菌群… more
